算一算..開始新生活也大概三個禮拜左右了..
但扣掉老爺出國11天…實際上住在新家也才二個禮拜多…
幾乎每個週末都還在忙著裝修家裡的細部工作….
但..聽到老爺喊著德國的東西難吃到不行….
賢惠的KELLY..望著美美的廚房..不禁大大的囋嘆一聲..
這沒有好好展現一下豈不是浪費人才…
除了做桃子的副食品之外,這是第一次在新家下廚唷,意義深重,在這裡就特別記錄一下!!
於是乎..翻了翻冰箱..把現有的食材全挖出來…
馬鈴薯…做桃子的副食品還剩下二小顆…感謝桃子提供
紅蘿蔔…再一次感謝桃子提供半截食材..
咖哩塊包…之前逛松青隨手買的..
霜降豬肉…早上到馥漫吃早餐時路過買的,本來打算要切成肉絲再冷凍,不過現在直接切塊來煮嘍!!
食材如下:
老實說…之前住婆婆家,幾乎都是炒家常菜的經驗比較多..
突然要煮咖哩…頓時不曉得要怎麼下手….
管他的….不就是咖哩飯咩
首先將豬肉先下平底鍋炒到半熟…
為了節省瓦斯..要燉煮的食材全通通下到微波爐專用的燉鍋先煮爛…
這燉鍋很好用唷..只要輕輕押個45秒…統統熟透透^^
再來就全下到平底鍋跟豬肉再繼續給他炒丫炒…
煮的過程實在太入戲了..忘了拍照><“
最後加點水..把偏甜口味的咖哩塊加進去稍微煮到稠狀
越來越像樣哩…興奮中
最後的成品如下嘍…
我和老爺都覺得不錯呢^^只是豬肉稍微沒入味..而且咖哩汁太少
不過大致上還算成功啦.沒有怪道味..馬鈴薯跟紅蘿蔔也很鬆軟^^
下次再和大家分享作副食品的心得^^
2 留言
看起來挺美味的咧..^O^
那個牌子的辣味對我來講其實也還好說~~不會很辣…
倒是我們家煮咖哩都超大一鍋…但是大概也是嗑光光…
佩服米老爹瘦歸瘦，但是胃可以裝不少東西…XD
咖哩塊是買微辣的..真的一點都不辣= =
不過這道菜很適合小家庭呢..不管多少都可以吃光光,夏天又開胃!!